Sustentabilidad en sistemas de producción porcina. Indicadores de sustentabilidad y cadena de valor

28 y 29 de abril – 5 y 6 de mayo de 2011
en Rosario – Colegio de Ingenieros Agrónomos – Salta 3243

Objetivo general

• Analizar la sustentabilidad de los distintos sistemas de producción porcinos de Argentina, proponiendo modelos alternativos.

Objetivos específicos

• Evaluar la sustentabilidad de diferentes propuestas productivas de sistemas porcícolas desde el punto de vista productivo, social, ecológico y económico.
• Proponer indicadores para evaluar la sustentabilidad ambiental, productiva y socio-económica de un sistema productivo porcícola como componente de una cadena de valor.

Informes e Inscripción:
Escuela de Graduados – Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino
C.C. 14 (S2125ZAA) Zavalla – Santa Fe
Tel: +54 341 – 4970389 – 4970080
posgrado-agr@unr.edu.ar